Делимся рецептами!

Недавно в Молнии купила попробовать мексиканскую лепешку тортилью томатную, соус сальса и приготовила из нее необычное блюдо (выискала в инете), конечно на любителя, но мне понравилось: 1 лепешка, 2 помидора, перец сладкий красный и зеленый, пол луковицы репчатого, 200гр тертого сыра, соус, сметана.
Способ приготовления:
Нарезаем помидоры, лук, болгарский перец кубиками. Овощи слегка обжариваем на растительном масле. Выкладываем на половине лепешки приготовленную начинку и сверху посыпаем тертым сыром. Выложенную начинку накрываем второй половиной лепешки и обжариваем на сковороде, пока сыр не расплавится и не склеит края лепешки. Горячее блюдо разрезаем на четыре части и подаем с сальсой и сметаной.

Интересный рецепт

Сделала я вчера вот такой тортик, а попробовали сегодня. Рецепт из журнала Школа гастронома № 4 (2009). Ооооочень вкусный! Сейчас напишу тему и пойду еще кусочек съем....
Итак, ингредиенты для коржей:
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
200 гр. сливочного масла
4 банана
100 гр. очищенных грецких орехов
Ингредиенты для крема:
500 мл. молока
200 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
4 желтка
50 гр. муки

а куда орехи и бананы?

Подскажите, как в домашних условиях сделать балык?

Нашла рецепт, балык получился отличный!
Засолила на 3 дня в большом количестве соли, затем хорошо от соли очистила, просушила бумажным полотенцем. Замочила рис в воде, добавила к рису черный чай, завернула в конвертик из фольги, оставив верх открытым . Пакетик положила на раскаленную чугунную сковородку, сверху положила металлическую решетку, на нее просушенный балык и сверху накрыла металлической миской. И так около полуторачаа "каптила" балык. Получился безумно вкусный!

А я хочу поделится рецептом "Блинчики с икрой красной" Этот Классический рецепт блинчиков с икрой красной я попробывала в ресторане выездного обслуживания в Казани "Эстет Кейтеринг" http://kazan.estet-catering.ru/ предполагает использование сливочного масла, однако в данном варианте его заменяет мягкий сыр. Это очень вкусное и невероятно праздничное блюдо, которое съедается за столом первым. Ингредиенты:
Мука — 150-200 Грамм
Молоко — 200 Миллилитров
Сахар — 1 Щепотка
Соль — 1 Щепотка
Яйцо — 2 Штуки
Сливочное масло — 1 Ст. ложка
Сливочный сыр — 150 Грамм
Икра — 150 Грамм

охх блинчики с икрой моя слабость!

МЯСО ПО-ТАЙСКИ

Ингредиенты:

Мясо
Перчик сладкий
Молоко
Карри
Соус соевый
Соль по вкусу
Масло для жарки

Приготовление:

1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит.
2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку.
3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим на медленный газ. Тушим пока молочко не испарится.
4. После того закладываем перчик и тушим.
5. Как перчик протушится, кидаем карри, соевого соуса и соли. Еще тушим некоторое время.
Для гарнира наиболее подходит рис.

Вкуснятина !!!!

А молочко не делается как катышками от мяса и овощей?

Я заказал себе чай Лунцзин . Я этот чай впервые попробовал у друга который побывал в Китае и купил его там к стати его ещё называют «Ганпаудер» . Лично мне он очень понравился тем более в магазине "Чайкоff" http://chaikoff-shop.ru сейчас на него скидка и стоит он всего 700 рублей.

Мне тоже блинчики с икрой нравятся)

arishka пишет:А молочко не делается как катышками от мяса и овощей?

По идее не должно, если оно не прокисшее.

Люблю спагетти с креветками в сметанно-чесночном соусе)
Рецепт:
- спагетти из твердых сортов пшеницы
- креветки
- сметана - 400 гр.
- чеснок - 6-7 зубчиков
- соль,перец - по вкусу

отличный рецепт лепёшки! Скажите , а можно ли для приготовления буритос использовать гриль для шаурмы?

Смотря какой. Вообще-то почему бы и нет.

Я такой в Деловой Руси нашёл - https://www.trapeza.ru/goods/109530/ ,итальянский, а не те , которые 25 штук стоят. Как думаете, на таком пойдёт?

Классные рецепты, спасибо!

Solnechnaya пишет:

arishka пишет:А молочко не делается как катышками от мяса и овощей?

По идее не должно, если оно не прокисшее.

Если нет разницы температур, то нормально, а бывает в кашу, например, добавлю холодное молоко, тут оно и сворачивается, казалось бы без причины.

Если молоко комнатной температуры то не свернется.

Пробовала такой тортик, вкусный. А ж захотелось самой приготовить.

Наталия Т пишет:Сделала я вчера вот такой тортик, а попробовали сегодня. Рецепт из журнала Школа гастронома № 4 (2009). Ооооочень вкусный! Сейчас напишу тему и пойду еще кусочек съем....
Итак, ингредиенты для коржей:
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
200 гр. сливочного масла
4 банана
100 гр. очищенных грецких орехов
Ингредиенты для крема:
500 мл. молока
200 гр. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
4 желтка
50 гр. муки

Найти женщину, которая хорошо владеет искусством минета не так легко на самом деле. Поэтому порекомендую вам снять проституток Пятигорска https://prostitutkipyatigorskatop.com которые владеют невероятной техникой оральных ласк.